- בִּלעָדִי
- עיקרי הדברים
- טעימות בית
מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו הוא יין הדגל של אברוצו , המהווה למעלה מ- 80% מייצור ה- DOC באזור. היינות האדומים הרכים, העגולים, המלאים והעסיסיים מיוצרים מענב מונטפולצ'יאנו הגדל והבשיל בצורה הטובה ביותר במחצית הדרומית של איטליה.
אברזו נשלטת על ידי כ 40 שיתופי פעולה שמייצרים כ 75% מכלל היין המיוצר כאן, אך יש בה גם סגל של יצרנים עצמאיים שמייצרים יינות טובים במחירים נוחים. קומץ קטן של מפיקים חלוצים, ביניהם אמידיו פפה ו ולנטיני , הכינו יינות העומדים בראש וכתפיים מעל רוב היינות המיוצרים כאן, והם מוחזקים כנקודות מידה לאיכות לא רק באברוצו, אלא ברחבי איטליה.
אשלי מהצעירים וחסרי המנוחה
גלול מטה אל 20 התווים הטובים ביותר וטעוני יין מונטפולצ'יאנו ד'אברו
עם שטח כולל של גפן 9,325ha (2018), Montepulciano d'Abrzzo מכסה שטח עצום. החלק המערבי של האזור הררי, ולכן גפנים גדלים רק למרגלות המישור המוביל לקו החוף האדריאטי ממזרח.
תקנות DOC מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו, שהוקמה בשנת 1968, קובעות גובה כרמים מרבי של 500 מטר מעל פני הים - אם כי ניתן לשתול אתרים עם חשיפה דרומית עד 600 מטר, מה שעוזר לנטרל את עוצמת השמש בצהריים.
{ 'תוכן': 'PHA + TW9udGVwdWxjaWFubyBkJiM4MjE3O0FicnV6em8gaXMgcHJvZHVjZWQgaW4gYWxsIGZvdXIgcHJvdmluY2VzIG9mIEFicnV6em8gJiM4MjExOyBMJiM4MjE3O0FxdWlsYSwgUGVzY2FyYSwgVGVyYW1vIGFuZCBDaGlldGkgJiM4MjExOyB0aGUgbGF0dGVyIHByb2R1Y2luZyB0aGUgbGFyZ2VzdCB0b3RhbCBxdWFudGl0eSBvZiB3aW5lLiBUaGVyZSBhcmUgYWxzbyBmaXZlIHNtYWxsZXIsIGRlbGluaWF0ZWQgc3ViLXpvbmVzIHByb2R1Y2luZyBoaWdoIHF1YWxpdHkgd2luZXMgd2l0aCBzdHJpY3RlciByZWd1bGF0aW9uczogQWx0byBUaXJpbm8sIENhc2F1cmlhLCBUZWF0ZSwgVGVycmUgZGVpIFBlbGlnbmksIGFuZCBUZXJyZSBkZWkgVmVzdGluaS48L3A + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPGgzPlJpc2VydmE8L2gzPgo8cD5BIG51bWJlciBvZiBwcm9kdWNlcnMgYWxzbyBib3R0bGUgYSBNb250ZXB1bGNpYW5vIGTigJlBYnJ1enpvIFJpc2VydmEuIFJlZ3VsYXRpb25zIHZhcnkgZGVwZW5kaW5nIG9uIHRoZSBzdWItem9uZSwgYnV0IG1pbmltdW0gYWxjb2hvbCBpcyBzbGlnaHRseSBoaWdoZXIgYW5kIGFnZWluZyByZXF1aXJlbWVudHMgcmFuZ2UgZnJvbSBhIG1pbmltdW0gb2YgMjQgbW9udGhzIHVwIHRvIGEgbWluaW11bSBvZiAzNiBt b250aHMsIHdpdGggYXQgbGVhc3Qgc29tZSBvZiB0aGUgdGltZSBzcGVudCBpbiBvYWsuPC9wPgo8cD5EdXJpbmcgdGhpcyB0YXN0aW5nLCBpdCB3YXMgdGhlIFJpc2VydmFzIHRoYXQgcGFydGljdWxhcmx5IHN0b29kIG91dCwgY29tYmluaW5nIHRoZSBzb2Z0bmVzcyBvZiB0aGUgTW9udGVwdWxjaWFubyBncmFwZSBhbmQgaXRzIGVsZWdhbnQgdGFubmlucyB3aXRoIGNvbmNlbnRyYXRpb24sIHN0cnVjdHVyZSBhbmQgY29tcGxleGl0eSBmcm9tIGxvbmdlciBhZ2VpbmcuPC9wPgo8aDM + RE9DRzwvaDM + CjxwPlRoZSBDb2xsaW5lIFRlcmFtYW5lIGJvcmRlcmluZyBMZSBNYXJjaGUgaW4gdGhlIG5vcnRoIG9mIHRoZSByZWdpb24gaGFzIGJlZW4gc2luZ2xlZCBvdXQgYXMgYSBzdXBlcmlvciBzaXRlIGZvciBNb250ZXB1bGNpYW5vIGFuZCBoYXMgaGFkIGl0cyBvd24gRE9DIHNpbmNlIDE5OTUsIHdoaWNoIHdhcyB1cGdyYWRlZCB0byB0aGUgTW9udGVwdWxjaWFubyBkJiM4MjE3O0FicnV6em8gQ29sbGluZSBUZXJhbWFuZSBET0NHIGluIDIwMDMuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTMiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + UmVndWxhdGlvbnMgZm9yIHRoaXMgRE9DRyBkaWZmZXIgZnJvbSB0aGUgTW9udGVwdWxjaWFubyBk4oCZQWJydXp6byBET0MgaW4gdGhhdCB0aGUgd2luZXMgbXVzdCBiZSBhIG1p bmltdW0gb2YgOTAlIE1vbnRlcHVsY2lhbm8gYW5kIHVwIHRvIDEwJSBTYW5naW92ZXNlIGZyb20gdmluZXlhcmRzIHVwIHRvIDU1MCBtZXRyZXMgYWJvdmUgc2VhIGxldmVsLiBNaW5pbXVtIGFsY29ob2wgaXMgMTIuNSUgYW5kIG1pbmltdW0gYWdlaW5nIGlzIDEyIG1vbnRocywgaW5jbHVkaW5nIHR3byBtb250aHMgaW4gYm90dGxlLjwvcD4KPHA + Q29sbGluZSBUZXJhbWFuZSB3aW5lcyB3ZXJlIG5vdCBpbmNsdWRlZCBpbiB0aGlzIHRhc3RpbmcuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPGhyPgo8aDMgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGNlbnRlciI + PHN0cm9uZz48YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS1yZXZpZXdzL3NlYXJjaCNmaWx0ZXIlNUJhcHBlbGxhdGlvbiU1RCU1QjAlNUQ9MjYyOCZhbXA7ZmlsdGVyJTVCYXBwZWxsYXRpb24lNUQlNUIxJTVEPTEzMDYmYW1wO2ZpbHRlciU1QnRhc3RpbmdfZGF0ZSU1RCU1QmZyb20lNUQ9MjAyMC0wOS0yMyUyMDAwOjAwOjAwJmFtcDtmaWx0ZXIlNUJ0YXN0aW5nX2RhdGUlNUQlNUJ0byU1RD0yMDIwLTEwLTAxJTIwMDA6MDA6MDAmYW1wO29yZGVyJTVCdGFzdGluZ19kYXRlJTVEPWRlc2MmYW1wO29yZGVyJTVCdXBkYXRlZF9hdCU1RD1kZXNjJmFtcDtwYWdlPTEiIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiBy ZWw9Im5vb3BlbmVyIG5vcmVmZXJyZXIiPlZpZXcgYWxsIDQwIE1vbnRlcHVsY2lhbm8gZCYjODIxNztBYnJ1enpvIHRhc3Rpbmcgbm90ZXMgZnJvbSB0aGUgdGFzdGluZzwvYT48L3N0cm9uZz48L2gzPgo8aHI + CjxkaXYgY2xhc3M9ImJyZWFrb3V0IHBhbGV0dGUtYSBwYW5lbCBwYW5lbC1kZWZhdWx0Ij48ZGl2IGNsYXNzPSJwYW5lbC1ib2R5Ij48ZGl2IGNsYXNzPSdicmVha291dC1jb250ZW50Jz48L3A + CjxoMz5UaGUgKG1hbnkpIHJlZ3VsYXRpb25zPC9oMz4KPHA + 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 + PC9kaXY + CjwvZGl2Pgo8cD48c3Ryb25nPkFsdG8gVGlyaW5vPC9zdHJvbmc + IE1pbmltdW0gOTUlIE1vbnRlcHVsY2lhbm87IG1pbmltdW0g MTIuNSUgYWJ2OyBtaW5pbXVtIDEyIG1vbnRocyBhZ2VpbmcuPC9wPgo8cD48c3Ryb25nPkNhc2F1cmlhLyBUZXJyZSBkaSBDYXNhdXJpYTwvc3Ryb25nPiAxMDAlIE1vbnRlcHVsY2lhbm87IG1pbmltdW0gMTMlIGFidjsgbWluaW11bSAxOCBtb250aHMgYWdlaW5nLCBpbmNsdWRpbmcgbmluZSBtb250aHMgaW4gYmFycmVsLjwvcD4KPHA + PHN0cm9uZz5UZWF0ZTwvc3Ryb25nPiBNaW5pbXVtIDkwJSBNb250ZXB1bGNpYW5vOyBtaW5pbXVtIDEyLjUlIGFidjsgbWluaW11bSAyMSBtb250aHMgYWdlaW5nLCBpbmNsdWRpbmcgbmluZSBtb250aHMgaW4gYmFycmVsLjwvcD4KPHA + PHN0cm9uZz5UZXJyZSBkZWkgUGVsaWduaTwvc3Ryb25nPiBNaW5pbXVtIDk1JSBNb250ZXB1bGNpYW5vOyBtaW5pbXVtIDEyLjUlIGFidjsgbWluaW11bSAyNCBtb250aHMgYWdlaW5nLCBpbmNsdWRpbmcgbmluZSBtb250aHMgaW4gYmFycmVsLjwvcD4KPHA + PHN0cm9uZz5UZXJyZSBkZWkgVmVzdGluaTwvc3Ryb25nPiBNaW5pbXVtIDkwJSBNb250ZXB1bGNpYW5vOyBtaW5pbXVtIDEyLjUlIGFidjsgbWluaW11bSAxOCBtb250aHMgYWdlaW5nLCBpbmNsdWRpbmcgbmluZSBtb250aHMgaW4gYmFycmVsIGFuZCB0aHJlZSBtb250aHMgaW4gYm90dGxlLjwvcD4KPHA + CjwvZGl2PjxkaXYgY2xhc3M9J2JyZWFrb3V0LWJ1dHRvbnMnPjxkaXYgY2xhc3M9J3Jvdyc + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxoMz5Nb250ZXB1bGNpYW5vIHZpbnRh Z2VzPC9oMz4KPHA + PHN0cm9uZz4yMDE5PC9zdHJvbmc + IEEgY29vbCwgd2V0IHNwcmluZyBkZWxheWVkIHJpcGVuaW5nIGJ1dCB0aGUgdmluZXMgY2F1Z2h0IHVwIHRocm91Z2hvdXQgYSBob3Qgc3VtbWVyIGFuZCBtaWxkIGF1dHVtbi48L3A + CjxwPjxzdHJvbmc + MjAxODwvc3Ryb25nPiBBIHdhcm0sIHdldCBzcHJpbmcgdGhyZWF0ZW5lZCB2aW5lcyB3aXRoIGRvd255IG1pbGRldy4gQSBob3Qgc3VtbWVyIHdhcyBmb2xsb3dlZCBieSByYWlucyBpbiBsYXRlIFNlcHRlbWJlci4gSGFydmVzdCB3YXMgbm90IGNvbXBsZXRlZCB1bnRpbCBlYXJseSBOb3ZlbWJlci48L3A + CjxwPjxzdHJvbmc + MjAxNzwvc3Ryb25nPiBBIGhvdCwgZHJ5IHZpbnRhZ2UgYmVnYW4gd2l0aCBmcm9zdHMgd2hpY2ggYWZmZWN0ZWQgeWllbGRzLCBmb2xsb3dlZCBieSBleHRyZW1lIGRyb3VnaHQgaW4gcGFydHMgb2YgdGhlIGFwcGVsbGF0aW9uIGR1cmluZyB0aGUgc3VtbWVyIHdoaWNoIGZvcmNlZCBhbiBlYXJseSBoYXJ2ZXN0LjwvcD4KPHA + PHN0cm9uZz4yMDE2PC9zdHJvbmc + IFNwcmluZyBmcm9zdHMgd2VyZSBmb2xsb3dlZCBieSBhbiBhdmVyYWdlIHN1bW1lciBhbmQgYSBjb29sLCBkYW1wIGF1dHVtbi48L3A + CjxwPjxzdHJvbmc + MjAxNTwvc3Ryb25nPiBBIHJlbGF0aXZlbHkgYXZlcmFnZSB5ZWFyIHVudGlsIGEgaG90IFNlcHRlbWJlciBmb3JjZWQgc29tZSBncm93ZXJzIHRvIHBpY2sgZWFybHkuPC9wPgo8aDM + VGFzdGluZzwvaDM + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + 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 + CjxwPgo = '}
ראה את 20 הערות הטעימות והציונים הטובים ביותר במונטפולצ'יאנו ד'אברו:
צפו בכל 40 הערות הטעימה של מונטפולצ'יאנו ד'אברו, מהטעימה
אולי גם תאהב:
פרופיל אזורי: אברזו בתוספת יינות מובילים ששווה לחפש
ולנטיני: פרופיל מפיק
מאמרים מעניינים
