קרדיט: פר קרלסון - BKWine.com / Alamy
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
לואי רודרר, ששמו 'Hommage à Camille', אמר כי אוסף יינות הדומם החדש שלו מהווה 'ביטוי שונה לטרטורי שמפניה'.
רודרר הכריז השבוע על שני יינות החד-כרם תחת הכינוי Coteaux Champenois.
מוחות עבריינים עונה 12 פרק 4
הם:
- קמיל צ'ארמונט 2018, פינו נואר 100% מהשרמונט מָקוֹם במארו-סור-אÿ
- Camille Volibarts 2018, 100% שרדונה מגפנים 'היסטוריות' בווליבארטס מָקוֹם ב Le Mesnil-Sur-Oger.
בבריטניה, צ'רמונט היה צפוי להימכר בכ -130 ליש'ט לבקבוק והווליבארטס 155 ליש'ט, באמצעות קמעונאים יוקרתיים, אמר דובר חברת Maisons Marques & Domaines, היבואנית הבריטית שהקים רודרר ב -1986.
הפקת יינות דומם בשמפניה היא מושג שצוות ייצור היין של רודרר מתנסה איתו כבר כמה שנים .
יינות 'קמיל' קוטו שמפנו החדש של לואי רודר. קרדיט צילום: לואי רודרר / עמנואל אלייר.
שיקגו מד עונה 2 פרק 10
'אוסף יינות חד-כרמים זה הוא תוצאה של תהליך ארוך של התבוננות וניסויים', אמר רודרר השבוע.
נאמר שם 'קמיל' הוא מחווה לקמיל אולרי-רודרר. היא השתלטה על הבית לאחר מות בעלה ליאון אולרי-רודרר בשנת 1932 והייתה אחראית עד 1975.
היא זוכה במודרניזציה של בית שמפניה בתקופה של שינוי משמעותי במאה ה -20. נינה, פרדריק רוזאוד, עומד היום בראש.
Coteaux Champenois ככינוי נולד בשנת 1974, אך היינות הדוממים של שמפניה היו ידועים במסווה שונה לפני כן.
יש להם גם היסטוריה ארוכה, כפי שציין סטיבן ספרייר במאמר בַּקבּוּק ב המכסה יינות Coteaux Champenois חדשים של צ'רלס היידייק .
הפקק תקוע בתוך בקבוק יין
ספורייר כתב, 'לפני שהנזירים דום רואינארט ודום פריניון הבינו את הפוטנציאל של לכידת בועות בבקבוקים - הודות להתקדמות בטכנולוגיית הזכוכית ועם המדיום החדש יחסית של הפקק כפקק - היינות היו עדיין דוממים.'
עודכן ב -19 בפברואר 2021 עם מידע נוסף על המחירים הצפויים.
