אשראי פאלאצו וקיו: www.vinonobile.it/en/
- יקבים לביקור
מאזור כ 45 דקות מזרחית ל מונטלצ'ינו , Vino Nobile di Montepulciano הוא אחיו הצעיר של ברונלו, רך יותר, שובב יותר, עם מעיין שובב בצעדו.
יין לבן עם חג ההודיה
סיור יין במונטפולצ'יאנו: יקבים ומסעדות
איך להגיע לשם
טוס לשדה התעופה של פירנצה או פיזה. נסיעה מפירנצה למונטפולצ'יאנו תוך כשעתיים פיזה למונטפולצ'יאנו אורכת כחצי שעה יותר. העיר הקרובה ביותר היא סיינה, שנמצאת שעה נסיעה.
ראה גם: סיור יין מונטלצ'ינו
סיור יין במונטפולצ'יאנו: יקבים לביקור
אביניונסי
הדרך ל אביניונסי נמצא לאורך שדרת עצי ברוש המובילה ללה קייפזין, לב האחוזה בגודל 200 דונם המורכב מכרמים ברחבי מונטפולצ'יאנו וקורטונה.
אביניונסי. אשראי: avignonesi.it
חזית לבנים יפהפייה קורצת לכם אל דלת המרתף, המרת לופט מודרנית מסוגננת אך כפריה בה תוכלו לטעום יינות בכוס - נסו את גרנדי אנאט, וינו נוביל די מונטפולצ'יאנו 2012, כולם ורדים פראיים ושזיפים, ורכים כמשי בתוך פֶּה.
צאו לסיור של חובב היין כדי לחקור את הגפנים האורגניות, מרתפי ההתבגרות וינסנטאיה המפורסמת של אביניונסי - שם מיושנים הווינטו שלה בחביות עץ אלון קרטלי של 50 ליטר - לפני שישבו לארוחה בת ארבע מנות, בזוג יין.
אל תשקול אפילו לעזוב מבלי לעשות מדיטציה על וין סנטו האגדי, מזמור לשמיים.
ינואר - פברורי: סגור, מרץ - אפריל: שני-שישי בין השעות 10: 00-18: 00, מאי: שני-שבת 10: 00-18: 00, ראשון ראשון בין השעות 18: 00-18: 00, יוני - ספטמבר: שני-שבת 10: 00-19: 00, ראשון ראשון בין השעות 12: 00-18: 00, אוקטובר: שני -שבת 10: 00-18: 00, ראשון 12: 00-18: 00, נובמבר - דצמבר: שני-שישי 10: 00-17: 00.
פוליזיאנו
במרחק חצי שעה בצד השני של מונטפולצ'יאנו נמצא יקב היסטורי על שם משורר הרנסאנס המפואר ביותר של העיר. פוליזיאנו מייצרת את Vino Nobile האלגנטית מאז 1961, תכונה המותאמת בטרקלין הטעימות אנג'לו אמברוגיני בהנהגת העיצוב, הכולל בר שיש, רצפות פרקט ומדפי יין מעץ גלי. מעולם לא היה יקב לשבת מאחור, באביב הקרוב פתח פוליזיאנו אנוטקה מסוגננת במרכז העתיק של מונטפולצ'יאנו, בארמון בו התגורר פעם המשורר הגדול.
פוליזיאנו
אבל סיור המרתפים במונטפולצ'יאנו סטציונה עדיין נשאר מועדף.
פתוח כל השנה, זו הזדמנות לראות את מרתף ההבשלה האקולוגי, שטמפרטורתו נשלטת על ידי אנרגיה סולארית, כמו גם ארכיון הבקבוקים הישן המציג את הבצירים והיינות היוקרתיים ביותר של פוליזיאנו - כמו סנגיובזה סלציונה אסינונה ו- IGT לה סטנזה, תערובת קברנה סוביניון ומרלו קלאסית.
סיורי יקבים בתיאום מראש.
חנות היין לה דוגנה / פאלאצו וקיו
לאורך ויה לורטנה נורד מביא אותך אל חנות היין לה דוגנה , בר היין של הקנטינה פאלאצו וקיו (תמונה למעלה) . זהו בניין מרשים, שחלונו המרכזי ממסגר את מישור ואל די צ'יאנה עד כמה שהעין רואה.
קלואי על y & r
משפחת סברנאדורי מגישה התמחויות עמק באורך של כקילומטר אחד כמו pici all'aglione, ספגטי שמן עם ריח שום עדין. צפו בשקיעה בואליאנו עם נגיסות טעימות וינו נוביל של פאלאצו וקיו.
צור קשר לביקורים ביקב.
מתי ללכת
ההמונים נוהרים לעיירה מונטפולצ'יאנו ביום ראשון האחרון באוגוסט לקראת בראביו דלה בוטי השנתי, מחזה מתיש בו גברים שריריים מנסים לדחוף חביות יין כבדות ברחובות המרוצפים.
מי שנודע לרוב מעדיף לפנות לפסטה די סן לורנצו השלווה יותר בוואליאנו הסמוכה בתחילת אמצע אוגוסט לשם תצוגת פרחים ואוכל.
אבל אזור מונטפולצ'יאנו הציורי, המנוקד עם יקבי 75 פלוס, הוא שמחה לבקר בו בכל עת, מהאביב ועד הסתיו.
