חייבים לראות יקבי נאפה וסונומה: חמישה מרכזי מבקרים חדשים- Winestealssd.com

יינות ענבה. קרדיט: רוקו סזלין

עיקרי הדברים
יקבים לביקור

עמק נאפה

מרתפי עוגות

מרתפי הקייקברד האיקוניים, דבר נדיר בעמק נאפה שנמצא בבעלות משפחתית ומופעל מאז 1973, פתח קמפוס מבקרים אפי ועוטף עץ סגול בסתיו 2019. זה כולל תשעה עצום ועיצוב ייחודי של טעימות פרטיים, שכל אחד מהם הוקצה חוויית טעימה באוצרות (בתיאום מראש). לדוגמא, תוכלו ליהנות מזיווג אוכל ויין דקדנטי בחלל מלא זכוכית עם קירות זכוכית או ללגום מעוף אדום או לבן בין אוסף ביצי הבטון המרשים של Cakebread באולם התסיסה. במהלך הקציר, תרצה להזמין את חדר הטנקים, המשקיף על שורות מיכלי נירוסטה ועל כל הפעולות.

כתובת: 8300 כביש סנט הלנה, רתרפורד
לִפְתוֹחַ: מדי יום בין השעות 10: 00-16: 00

כרמי בושיין

מתחולל רנסנס באזור קרנרוס המשקיף לעיתים קרובות, המשתרע גם על נאפה וגם לסונומה, ובושיין מוביל את המטען. מרכז המבקרים החדש והמדהים שלו על הגבעה מציע לא רק את הנופים הטובים ביותר של ארץ היין ברשימה זו, אלא כמה מהטובים ביותר בעמק נאפה. הבניין בצורת סהר כולל חלונות מהרצפה עד התקרה, כך שתוכלו לספוג את הנוף הרחוק של קרנרוס מכל מקום בו אתם יושבים בפנים, אך הטרסה החיצונית היא בהחלט המקום ללגום (אם מזג האוויר מאפשר). התייצב ליד מכון האש כשאתה עובד בנחת בדרכך בטיסה של פינו נואר ושרדונה עטורי השבחים של בושיין.

כתובת: 1075 תחנת Buchli Road, נאפה
לִפְתוֹחַ: מדי יום בין השעות 10: 30-16: 30

לואי מ 'מרטיני

חלוץ האדומים הגדולים והנועזים בקליפורניה והיקב הראשון שנבנה לאחר האיסור בוטל, לואי מרטיני כמעט ואינו ניתן לזיהוי לאחר שיפוצו בשנת 2019. זה עדיין הבניין המקורי משנת 1933 עם אריחי טרקוטה, אך הועבר לימינו. הפנים מתגאה בתקרות בגודל 30 מטר ובחלונות בגובה 30 מטר המגיעים למרתף החביות, בתוספת מספר ויגוניות למגוון חוויות טעימה, החל מטעימת הבר הסטנדרטית ועד ארבעה זיווגי אוכל ויין שונים, אותם ניתן להזמין מבפנים או מבחוץ. לפני שאתה עוזב, ודא שאתה יורד למטה למרתף התת קרקעי, מלווה בחביות יין עץ עץ מהימים הראשונים. כאן מתקיימת החוויה המפוארת ביותר של מרטיני, הרפתקה של יין ואוכל בן שבע מנות.

כתובת: כביש 254 דרום סנט הלנה, סנט הלנה
לִפְתוֹחַ: מדי יום בין השעות 10: 00-18: 00

פרחי כרם ויקב

סונומה

פרחי כרם ויקב

חלוצה של יינות חוף סונומה, פרחי הכרם והיקב לא היה נגיש לרוב המבקרים, עד כה. בעוד שכרמיו יושבים הרחק בחוף סונומה על הרכס הראשון מחוץ לאוקיאנוס השקט, הבעלים החליטו שהגיע הזמן להביא את פינו נוארים ושרדונה באקלים הקריר לפנים הארץ ולהמונים. נפתח בקיץ האחרון דקות ספורות ממרכז העיר הילדסבורג , בית הפרחים הוא מחווה לשורשי היקב, שנועדה להרגיש כמו בית עכשווי על החוף עם אח, סלון מלא אור, חדר עבודה וחדר שמש (למרבה המזל, הילדסבורג זוכה להרבה יותר שמש מאשר הערפל של פרחים אתרי כרמים). אבל המקום הטוב ביותר לטעום יכול להיות דווקא בחוץ בגנים. תיהנו מזיווג אוכל ויין בקבנה לא מוגבלת עם רקע עמק הנהר הרוסי.

כתובת: 4035 Westside Road, הילדסבורג
לִפְתוֹחַ: יומי

יינות ענבה

הוכחה נוספת למהפכה השקטה של קרנרוס היא ענבה. במשך 15 השנים האחרונות, רובם היו נוסעים ממש מעבר למאחז המשפחתי בדרכם לסונומה או נאפה בלי הרבה מחשבה, שכן חדר הטעימות הזעיר ללא סלסולים הוחבא מאחורי צומת עמוס. עכשיו, מרכז מבקרים חדש ומדהים נותן סיבה להפסקה. בעוד שבמבט ראשון, בית ווינטנרס הוא בית חווה קלאסי, לבן ומודרני, הפתעה מענגה מחכה בפנים. חלל הטעימות אינו מורכב בקפידה מגוונים ניטרליים רכים ומשעממים כצפוי אלא הוא רענן, שיקי ונעים בבת אחת. לטעום את השרדונות האלגנטיים של ענבה, את פינו נואר, ואפילו כמה זני רון שקשה למצוא. אם מזג האוויר משתף פעולה, שחקו משחק בוקה עם רקע הררי.