המרתפים בשמפניה טייטינגר שם הם מקומות גרועים יותר ללכת לאיבוד ... קרדיט: ג'ון קלרמן / עלמי
- עיקרי הדברים
- יקבים לביקור
אתה יכול לבלות כל החיים בסיור ועדיין לא חסר לך יקבים מעניינים לבקר ברחבי העולם.
החיים קצרים מכדי לשתות יין רע, כפי שנוסח הציטוט המיוחס לסופר הגרמני יוהן וולפגנג פון גתה.
יין טוב, אם כי, לעתים קרובות טעם טוב אפילו יותר בכרם בו הוא מיוצר. לא רק זאת, תוכלו ללמוד עוד על התהליך כולו, עם היתרון הנוסף שייננים נוטים להתגורר בכמה מהפינות האטרקטיביות יותר של כדור הארץ.
Hells Kitchen עונה 16 פרק 9
להלן פירטנו מבחר קטן של יקבים שיעניקו לך השראה לתוכניות הנסיעות שלך לשנת 2020. כולם הומלצו על ידי בַּקבּוּק כותבים ותוכלו למצוא קישורים למדריכים אזוריים מלאים שפורסמו באתר שלנו מדור נסיעות יין .
אינגלנוק , רתרפורד, עמק נאפה, קליפורניה
הבמאי עטורת הפרסים פרנסיס פורד קופולה שינה את אחוזת אינגלנוק בתדמיתו במאה ה -19 מאז רכש לראשונה חלק מכרמיו בשנת 1975.
כדאי מאוד לעצור בטיול שלכם בעמק נאפה כדי לטעום את יין הרוביקון הדגל של האחוזה.
'חוויית אינגלנוק' במחיר של 65 דולר לאדם, מקנה לכם גם סיור רגלי בכרמים, שמגדלים בהם אורגנית, וטעימות יין וגבינה במרתפים.
עדיף להזמין מקום מראש.
אם אתה לא רוצה לנהוג ויש לך קצת זמן נוסף על הידיים שלך, אז סיור האחוזה של רכבת היין עמק נאפה כולל עצירה של שעה באינגלנוק, בין ביקורים ביקבים אחרים.
המומלצת על ידי קייטי קלי בל.
יקב צ'אפל דאון , קנט, בריטניה
אם אתם סקרנים לגבי יין מבעבע אנגלי, אז למה לא לקפוץ על רכבת מלונדון ולפנות דרומה אל צ'אפל דאון, אחד היקבים המובילים בסצנה המתעוררת במדינה.
לא רק שאתה יכול להזמין סיור וטעימות בכרמים, אתה יכול גם לקבל חבילת VIP הכוללת את כל זה בתוספת שהייה של לילה בבית החווה של טירת סיסינגהרסט, השוכנת על אדמת האמון הלאומי.
אתה יכול גם לקבל שיעור ב חילוץ , השיטה הסבירה ביותר אך ללא ספק הרהוטה ביותר לפתוח בקבוק יין מבעבע.
מומלץ על ידי כריס ווילסון
מדריך מלא: יקבים בבריטניה ובאירופה לבקר ברכבת
אחוזת טה מטה , מפרץ הוק, ניו זילנד (האי הצפוני)
ניו זילנד היא טיול לכל החיים עבור מבקרים רבים, וכנראה שתוכלו לבלות מספר שבועות בסיור בלמעלה מ -70 היקבים במפרץ הוק לבד. אם אתה הולך, אז תה מטה, שנוסד בשנת 1896, הוא אחד שאסור לפספס.
'נסה את המגוון הרחב של האחוזה, כולל בצירי ספרייה, והזמין טעימות VIP של יין הדגל קולרין במרתף', אמר בַּקבּוּק תורמת אמנדה בארנס.
רוב האנשים לא האמינו שלניו זילנד עשויה להיות עתיד כיצרן יין אדום עד שקולריין הראה עד כמה תערובת בורדו יכולה להיות טובה מחלק העולם הזה. תוכלו להגיע לפינוס בהמשך הטיול.
יש להזמין סיורים בטה מטה 24 שעות מראש ודלת המרתף פתוחה כל יום בחודשי הקיץ, נובמבר עד אפריל. בחורף, הוא סגור בימי ראשון ובתיאום מראש רק בימי שני ושלישי.
מומלץ על ידי: אמנדה בארנס
אחות נשים עונה 13 פרק 11
שאטו מונטרוז , סנט-אסטפה, בורדו, צרפת
שאטו מונטרוז, השוכן כמעט על הנהר בצפון מדוק, שווה את זמן הנסיעה של שעה פלוס ממרכז בורדו.
'סופר שניה' זו של הגדה השמאלית מייצרת בעקביות יינות מאוזנים וארוכי טווח וטיול בכרמיו חושף את הדיוק הנדרש לשם כך.
תמצאו מתקני היי-טק שמשולבים בגישה 'ירוקה', מטרקטורים חשמליים ועד גידול גפנים אורגני.
'תעזוב נדהמת מכמה הוצאות, מאמץ ומומחיות לייצור היינות הגדולים ביותר של בורדו', אמרה ג'יין אנסון לאחרונה. מדריך על ארמונות בורדו הטובים ביותר לביקור .
כבונוס, ביקור בסנט-אסטפה פירושו שתוכל לנסוע ממש בכביש D2 החולף על פני רבות מהאחוזות הגדולות ביותר של מדוק, ומאפשר זמן רב לבחור איזו טירה תרצה לקנות יום אחד ...
יש להזמין ביקורים מראש, אך הם ללא תשלום.
הוא דבון עוזב צעירים וחסרי מנוחה
Penfolds Magill Estate , אדלייד, דרום אוסטרליה
ביתם של פנפולדס וגראנג 'הידוע לשמצה הוא חובה עבור חובבי היין האוסטרלי. אחוזת מגיל נמצאת במרחק קצר ממרכז אדלייד, ללא ספק שווה מחיר מונית בהתחשב ביינות שתוכלו לנסות.
כפי שהייתם מצפים משם כל כך ידוע, זו פעולה חלקה ויש מגוון חבילות. דלת המרתף פתוחה כל יום בין השעות 9: 00-18: 00, אך תוכלו גם להזמין סיור בכרמים, לאכול במסעדת הגורמה או לנסות סיור בין ערביים וארוחת טעימות יין תמורת 550 דולר לראש.
אם אתם באזור אדלייד לכמה ימים, כדאי גם לרדת למטה כדי לראות את יקב ד'ארנברג 'קוביה' במקלארן וייל.
מומלץ על ידי: כריס מרסר
-
מתכננים טיול גדול יותר לאוסטרליה? ראה את המדריך שלנו לנהר מרגרט
אורנליה , בולגרי, טוסקנה, איטליה
אורנלאיה עשתה לעצמה שם אחד מיינות 'סופר טוסקנה' המובילים והיא ידועה גם בזכות הקשרים החזקים שלה לאמנויות.
התחמם באור השמש של חוף טוסקנה כשאתם חוקרים יצירות אמנות ברחבי האחוזה, לפני שטועמים מבציריה הנוכחיים של אורנליה במרתף החביות.
ניתן גם לראות את יצירות האמנות שהיוו חלק מפרויקט Vendemmia d'Artista שהיקב החל בשנת 2009, עם צאת הבציר 2006.
אזהרה, מומלץ להזמין זמן רב מראש. בזמן שאתה באזור, חבל שלא לבקר גם כמה מהיקבים הטוסקניים הגדולים האחרים , או אולי קח נסיעה למונטלצ'ינו .
מומלץ על ידי הלן פארל.
-
במלואו: יקבי בולגרי מובילים לביקור
אפר ויהלומים , נאפה, קליפורניה
אם אתם מחפשים משהו קצת יותר חדש באיזור נאפה - עם טוויסט וינטאג '- אז Ashes & Diamonds יכול להיות בשבילכם.
זה אולי נראה כמו קמפוס בקולג ', אבל היינות שיוצרו והוגשו כאן הם חתך מעל בר הסטודנטים הממוצע, כאשר היינן המכובד סטיב מתיאסון מפקח על הדברים במרתף, אומר ג'ס לנדר.
יש מגוון אפשרויות טעימה, החל מ- $ 40 לאדם לארבעה יינות, ועולה לחבילה של $ 250 הכוללת טעימת יינות נאפה משנות השישים והשבעים בארוחת חמש מנות. הוא פתוח מדי יום בין השעות 11: 00-19: 00.
מומלץ על ידי: ג'ס לנדר
אחוזת ארגירוס , סנטוריני, יוון
סנטוריני אמנם די עסוקה בחודשי הקיץ, אך בקרו מחוץ לתקופה זו ותוכלו ליהנות מיופיו של האי היווני בסגנון נינוח יותר.
האחוזה המשפחתית ארגירוס, שהוקמה בשנת 1903, כוללת כמה מהכרמים העתיקים ביותר באי, עם גיל גפן ממוצע של 70 שנה. זה הופך אותו למקום מעניין לטעום את היין הלבן הזני המוכר ביותר של סנטוריני, Assyrtiko.
תמורת 40 אירו לאדם תוכלו לקבל סיור קצר בכרמים ולטעום משבעה יינות אחוזה, כולם בשילוב גבינות יווניות.
מומלץ על ידי אדריאן מורבי
מדריך מלא: חמשת היקבים הטובים ביותר בסנטוריני לבקר בהם
טייטינגר , ריימס, שמפניה
שמפניה, על שלל המרתפים התת קרקעיים שלה, נמצאת כעת ברשימת מורשת עולמית של אונסק'ו והיא נמצאת במרחק של כשעה מפריז ברכבת. עם זאת, לא תמיד היה קל לתיירי היין כאן.
'ביקור מגדלי שמפניה ובתים יכול להיות קשה לשמצה, מכיוון שרובם אינם פתוחים כמו דלתות מרתף באזורים אחרים', אומר טייסון סטלצר.
זהו האיש המאוכזב ביותר
הזמנים משתנים, אם כי חלק מהבתים מציעים חוויות מבקרים מקיפות יותר מאחרים.
יהיה עליכם להזמין מקום בטייטינג'ר, אך ביקור מציע הזדמנות לראות את המרתפים התת קרקעיים שלו ולטעום שמפניות בבית שהתחדש לאחר שנרכש מחדש על ידי פייר עמנואל טייטינגר בשנת 2007.
אם אתה יכול, כדאי לשלם עבור אחת הטעימות החל מ- € 43, כדי להבטיח טעימה של Comtes de Champagne, הקובייה המובילה של הבית.
דור חדש אחראי החל משנת 2020 , אז זו יכולה להיות שנה טובה להסתכל על מה שקורה.
מומלץ על ידי: טייסון סטלצר.
-
במלואו: בתי שמפניה מובילים לביקור ואיך ליצור עמם קשר
קאסל דה ארמן , DO ריביירו, גליציה, ספרד
יש מלון המקושר ליקב זה, עם חדרים המתחילים ב -75 אירו, כך שאין צורך לסרוק את אפליקציית אובר ללא פרי לאחר פגישת טעימה טובה.
וזה טוב באותה מידה, מכיוון שמפיק זה נמנה עם אלה שמובילים תחייה של יינות DO Ribeiro, בעיקר עובדים עם Albariño ו- Godello ליינות לבנים ו- Brancellao ו- Caiño לאדומים.
צאו לכאן לפסטיבל התמנונים של האזור, המתקיים בדרך כלל באוגוסט.
חובבי אדריכלות, וריוחה, צריכים לשקול גם להתנדנד על ידי מארקס דה ריסקאל המעוצב, מדריך זה למלונות היקב הספרדיים המובילים מציע .
כרמים מטטיים , Valparaíso, צ'ילה
מתחשק לכם סירה צ'יליאנית בחוף? בין סנטיאגו לאוקיאנוס שוכנת מטטה, אחוזת יין ביו-דינמית ובה גם מלון קטן במקום בתוספת מסעדה המקפידה על עקרונות 'אוכל איטי'.
יש כאן מגוון אפשרויות טעימה וסיורים, החל בסביבות 20 $ לסיור בסיסי עם שני יינות.
מומלץ על ידי: אמנדה בארנס
-
במלואו: שלוש 'קזונות' בארץ היין הצ'יליאנית
קן פורסטר כרמים , סטלנבוש, דרום אפריקה
סטלנבוש ידועה כאחד מאזורי הכרמים היפים בעולם. קשה לא לקחת את הנופים המדהימים כמובנים מאליהם ברגע שהיית שם כמה ימים.
עצירה בקן פורסטר מסעדת 96 Winery Road זו דרך נהדרת להתעצל אחר הצהריים או לבלות ערב. אם כן, צריך להיות חובה שלפחות מישהו במפלגה שלך ינסה את הסטייק. רשימת היינות רחבה ואינה מציעה רק יינות פורסטר. מוניות זמינות מקייפטאון וממנה.
אס הכפפות זהב bt
מרחק קצר בהמשך הדרך נמצאת דלת המרתף של פורסטר, המציעה גם מגוון טעימות של לבן ואדום בטווח שבין 60 ל -150 ראנד (£ 10), בתוספת זיווגי אוכל. בדרך כלל הוא סגור בימי ראשון.
לחוויה בקנה מידה הרבה יותר בהישג יד מקייפטאון, יינות לודיטים , המנוהל על ידי נילס ופני ורבורג בנהר בוט שבכף המערבי, הוא מקום קטן ומעולה עם יינות מעניינים. זה פתוח לטעימות בימי חול, בתיאום מראש.
מומלץ על ידי: כריס מרסר
אם הספקת, נסה את אלה: יקבים שמים וארץ לביקור בכף המערבי
מאמר זה פורסם במקור בינואר 2019, אך בפברואר 2020 נוספו המלצות חדשות.
