- תשאלו את דקנטר
- עיקרי הדברים
מה הפירוש של 'שמורה' ביינות העולם החדש?
מה הפירוש של 'מילואים'?
G Tunstall, לינקולנשייר שואל: אני יודע לריזרות ומאגרי מים יש מגבלות כינוי באיטליה ובספרד, אבל מה דעתך אם יין של העולם החדש מתויג כ'שמורה '- האם זה יין טוב יותר או סתם כלי שיווקי?
פשעים גדולים הלוואי שהיית כאן
סטיבן ברוק, העורך התורם של דקנטר, משיב: זהו אחד היתרונות של ייצור היין בעולם החדש שהוא מוגבל פחות על ידי חוקים ותקנות מאשר הרבה מאירופה.
החיסרון הוא שמונחי תיוג כמו 'מילואים' אינם מוגדרים ולכן חסרי משמעות. בקבוק 'מילואים' בוודאי יקר יותר מאשר עתודה של אותו יצרן, וייתכן שהוא עדיף, אבל אין שום ערובה שזה כך.
-
WSET: ספרד, פורטוגל, ארה'ב - מונחי תיוג נפוצים
יקבים נחשבים ישתמשו במילה 'שמורה' כדי לייעד יין מחבילה מצטיינת, או מהחביות הטובות ביותר באותה בציר, אך הם אינם מחויבים לעמוד בקריטריונים כאלה. גם העולם הישן לא אשם.
יש לפחות אחד המוביל אלזס מפיק ש'מילואים ', באופן מעצבן, מסמל עבורו' דרגת כניסה '. באיטליה ובספרד למונחים הגדרות חוקיות אך עדיין אינן ערבויות מוחלטות באיכות גבוהה יותר.
האם חום משפיע על חלונות השתייה? - תשאל את דקנטר
האם חום משפיע על חלונות השתייה?
ג'ניפר לופז ו ojani noa קלטת סקס
אוסטרליה עמק בארוסה גלזר אבנעזר גפן ישנה
בן כמה ישן מדי? גפנים ישנות - תשאלו את דקנטר
גפנים ישנים יכולים להוסיף שכבות של מורכבות ליין, אך האם הם יכולים להיות זקנים מכדי לייצר פירות איכותיים? אנדרו
ריוחה נהדרת היא אחד מ'אזורי הרוקסטאר 'של ייצור היין הספרדי אשראי: נסימה רוטאקר / Lonely Planet
בדיקת הכללים של ריוחה - שאל את דקנטר
האם כללי DOCa Rioja מחייבים שכל יין יושן חבית, בקבוק ותיוג במהדורה יחידה?
