מגמות צריכת היין האחרונות: ארה'ב עדיין עולה...

• עיקרי הדברים
• חדשות הבית
• Vinexpo

ארה'ב נותרה בראש הליגה הצרכנית העולמית וצפויה לגדול עוד בארבע השנים הקרובות, אך הענף עדיין לא בטוח לגבי הדרך הטובה ביותר להתמודד עם מה שמכונה אלפי שנים, מציע דו'ח חדש שהוצג במשותף על ידי התערוכה. Vinexpo וקבוצת המחקר IWSR ...

מגמות צריכת יין עולמיות

שימושים

ארה'ב עדיין רואה צמיחה משמעותית במכירות היין, והיא המדינה הצורכת את היין בהיקף הגבוה ביותר, ושתתה 341.5 מיליון תאים בנפח תשעה ליטר בשנת 2016

זה צפוי לעלות ב -4.9% עד 2020, ל -358.3 מיליון מקרים, כך עולה מדו'ח שפורסם השבוע על ידי תערוכת הסחר Vinexpo וחברת מחקר המשקאות IWSR.

הנתונים שלה מחזירים מחדש עדויות למגמה צרכנית כלפי יינות במחירים גבוהים יותר בארה'ב. תחזית מכירות הקמעונאות יין בארה'ב תגדל ב -11% עד שנת 2020, לכדי 38.6 מיליארד דולר כפול מהמתחרה הקרובה ביותר, בריטניה.

רק סין צפויה לצמוח מהר יותר מארה'ב בתקופה ההיא במונחי נפח, בעוד שהשוק בבריטניה יישאר בערך שטוח בנפח מכיוון שהביקוש הגבוה יותר ליין מבעבע מקזז ירידה בצריכת היין הדומם.

הם היכרויות של קלי מונקו ובילי מילר

אלפי שנים

לכידת שוק אלפי השנים היא מטרה מרכזית לחלק ניכר מסחר היין. אבל הדעות לגבי הצרכנים הצעירים האלה משתנות.

בני דור המילניום שותים פחות יין מאשר דורות לפניהם, על פי נתוני צריכת יין מ Vinexpo ו- IWSR.

זה מהדהד מחקרים אחרים המצביעים על כך שמילניום ברחבי העולם נוטים יותר לעבור בין משקאות, כגון יין, בירה מלאכה ומשקאות חריפים, מאשר להיצמד לקטגוריה אחת.

מגמה זו הייתה דיווחה לראשונה על אבות המילניום בארה'ב בשנה שעברה, אך כעת נראה שהיא חלה ברחבי העולם .

ניצול עונה 2 פרק 6

'הם פחות נאמנים למוצרים', אמר מנכ'ל וינקספו, גיום דגליז Decanter.com . 'אבל אני גם חושב שתעשיית היין צריכה להסתגל.'

נראה שיש שינוי בדורות, על פי דגליז. ההרגלים משתנים מצריכה נפוצה של יין לשתייה מתחשבת יותר.

'בני דור המילניום רוצים לדעת בדיוק מה יש בכוס זן הענבים, מאיפה זה, איך הוא עשוי'.

איזה סוג יין משתלב עם בשר חזיר

פרוסקו עדיין מניע צמיחה נוצצת ברחבי העולם

יין מבעבע ימשיך לצמוח, והדבר ממשיך להיות מונע על ידי מגמת פרוסקו.

עד 2020 הצריכה של פרוסקו תגדל ב -13.6%, עד 34.4 מיליון תאים בנפח תשעה ליטר.

'פרוסקו עשה שינוי משמעותי כדי להפוך למותג של עצמו', אמר דגליז.

'אתה לא מסתיר שאתה שותה יותר פרוסקו זה מה שאנשים מבקשים.'

ההצלחה היא גם במחיר, לדברי דגליז.

'זה מותרות יומיומית, ונתפס כ''פחות רציני' 'מאשר שמפנייה . ’

שוק בריטניה

צריכת היין הדומם יורדת בבריטניה, והיא צפויה לרדת בשיעור של 1.6% מ 119.3 מיליון ל 117.4 מיליון מקרים מעתה ועד 2020.

הרופא הטוב עונה 2 פרק 17

עם זאת, יין מבעבע נמצא בעלייה, והוא צפוי לגדול ב -18.8% ל -15.2 מיליון מקרים עד 2020.

ברקסי הביא לאי ודאות כלכלית ולעליית מחירים ויין הוא 'שוק מאוד רגיש למחירים'.

במיוחד, שוק הלואו-קוסט - בקבוקים במחיר של 5 לירות שטרלינג ומטה - יסבול מכיוון שיהיה מסובך לשמור על נקודת מחיר זו, אמר דגליז.

Vinexpo Bordeaux יתקיים בין התאריכים 18-21 ביוני.

שיקאגו אש עונה 5 פרק 9 שחקנים

עודכן: 8 במאי 2017

סיפורים קשורים:

Vinexpo משיקה יוזמת 'סייר' חדשה

יוזמה חדשה של Vinexpo ....

מגמות צריכת יין עולמיות עיקריות - Vinexpo

הצמיחה בארה'ב האטה, אך פרוסקו אינו יודע גבולות ...

פרנסואה הולנד פונה לקהל של תקשורת, בעלי טירות ומנהיגי סחר יין ב- Vinexpo 2015 בבורדו. קרדיט: כריס מרסר / דקנטר

Vinexpo 2015: פרנסואה הולנד פותח יריד יין עם קסם פוגעני

גיום דגלייז

Vinexpo Bordeaux: צ'יף מבטיח 'שינוי גדול' לתערוכת 2015

אחד האירועים הגדולים ביותר בלוח השנה של סחר היין, Vinexpo בבורדו, יזכה למתיחת פנים גדולה בשנת 2015,