בואו נהיה אמיתיים - כולנו עשינו את זה. היכרויות מקוונות נמצאות מסביבנו. בין הרפתקאות בעלות אלכוהול בבר בטינדר לבין ערבים משתקים שבהם חברים בונים פרופילים של OkCupid, אי אפשר להימנע מהתרבות. זה הוגן לומר שהרבה מהחוויות הראויות האלה מניעות אותנו לפצות עם משקה קטן או שניים.
אם אתה גר בצפון אמריקה, אתה עשוי להאמין שבאדווייזר הוא "מלך הבירות". למען האמת, באדווייזר הוא אפילו לא "המלך" של הטירה שלו - באד לייט מוכר בהרבה על אחיו בעל הטעם המלא. אבל אף אחת מהמבשלות האלה לא מוכרת כמעט בירה כמו הבירה הפופולרית ביותר בעולם, כזו שכנראה לא שמעת עליה מעולם. בדוק את כל ה-10 המובילים, על פי בלומברג / יורומוניטור.
זה אביב. אז באופן טבעי יש לכולנו כמה (חבורה) של בקבוקי יין ריקים מונחים, שאריות של חורף מבלבל, ועונת בחירות מבלבלת עוד יותר. למה שלא תהפוך את השרירים של עונת שתייה קודרת למדי למשהו בהיר, אפילו מלא תקווה?
למרות שהם עשויים להיראות כמו מין אחר לגמרי, פקקים, מסתבר, עוסקים ברבות מאותן פעילויות וחווים הרבה מאותם רגשות, כמונו. הצלחנו לתפוס אותם בסביבתם הרגילה, וללכוד כמה מהרגעים הקבועים והיומיומיים האלה:
בראנץ 'בוזי. מתנה מלמעלה. הפעילות הזו, לא, האמנות הזו היא טקס של יום ראשון עבור רבים ברחבי המדינה. לא משנה היכן תאכלו בראנץ', עדיין יש את השלבים הדומים שכולנו חווים תוך כדי נטייה של מימוזות. ואנחנו לא מצטערים.
אם יין הוא אורח חיים, אז עשרים הציטוטים האלה הם מילים לחיות לפיהן. הרימו כוס ותקראו...
יש הרבה דברים שאנחנו טועים בתרבות היפנית. בראש ובראשונה, כנראה תפסיקו לקנות סושי בסופרמרקט או בחנות מרקחת. ואל תערבבו את הוואסאבי לתוך רוטב הסויה. (כן, גם אנחנו עושים את זה.)
בכל פעם שסוף השבוע מתגלגל, יש שאלה אחת שמציקה לך עד שיגעון: האם אתה יוצא או נשאר בפנים? נניח שענית על השאלה. זה אחד מאותם סופי שבוע שאתה הולך להכריח את עצמך לצאת, כדי לערב את הציבור באיזו מחוות ממושכת, אולי שיכורה, של התרועעות חברתית. עכשיו מגיעה השאלה הבאה: מה לעזאזל אתה עושה?
חלקנו נותנים לעצמנו מרווח דק של 30 דקות כדי לבצע צ'ק-אין, לעבור דרך האבטחה ולעלות על מטוס. (אולי וויסקי מהיר לפני שתגיע לשער שלך.) אבל יש בינינו אחרים, טייסים מנוסים, שאוהבים לתת לעצמם כרית זמן גדולה יותר בין ההגעה להמראה. לא כדי שיוכלו להפוך את הוויסקי הזה לכפול, או לחקור את שדה התעופה עבור מתקנים אמנותיים בינוניים. הם רוצים זמן נוסף לפני טיסה לדבר אחד: קניות. (לפעמים כולנו אוהבים לעצור בחנות הדיוטי פרי...)
אתה מכיר את הדבר הזה שצבאים אוהבים מסיבה כלשהי, אבל הדוד שלך טדי אמור לקצץ בו? החומר שאתה מוסיף בסתר למרק תוצרת בית, וזולל בלי משים במרק משומר? זה ההבדל בין מקל תפוחי אדמה חם שמנוני לבין צ'יפס נפלא. זה מלח. וכן, אתה צריך לשים את זה בקוקטיילים שלך.
כעת, כשכל פרסום מזון באמריקה הכריז על "יין הקיץ המושלם!" זה הזמן לחתוך את הרעש למה שבאמת עובד במשחת אלכוהול לאורך כל הקיץ. כאשר מארחים מסיבה שבה יין משחק תפקיד מרכזי (המכונה כולם), זה עוזר לעקוב אחר כמה כללים פשוטים:
כמו ללכת לים או לנסות את התרגיל החדש הניסיוני, שתייה יומית תמיד נראית כמו רעיון טוב. אבל אז, אתה יכול להישרף על החוף. או למשוך חמי במכשיר פילאטיס. או, כנראה לעתים קרובות יותר, שתה את עצמך עד כדי שכחה מרושלת של אחר הצהריים המאוחרים. שתיית יום היא מדע כמו התרועעות חברתית, ויש לטפל בה בזהירות - במיוחד אם יש לך תקווה לצאת מאוחר יותר באותו לילה.
כשאתה חושב על "ירחון" אתה נוטה לחשוב על בחורים בלבוש כללי שמטפלים בחשאי בצילומי סטילס לא חוקיים למרגלות הגבעות המחוספסות של אפלאצ'יה. ואז, מסיבה כלשהי, הופיע בתוכנית טלוויזיה על זה.
שיגעון הקוקטיילים לא מראה סימן להפסקה, ובזכות הספר שיצא לאחרונה The New Cocktail Hour: The Essential Guide to Hand-Crafted Drinks עכשיו אתה יכול להכין משקאות בבית שחשבת המקורית שאפשר להכין רק בבר קוקטיילים מפואר. הספר נכתב על ידי האחים חובבי Libation, אנדרה וטנאיה דרלינגטון, והספר מבקש לבטל את המיסטיות של עולם קוקטיילי היצירה, לעדכן קוקטיילים קלאסיים לטעמים עכשוויים, הכל עם קצת היסטוריה. הנה שלושה מהמועדפים שלנו:
אנחנו יכולים להודות שרובנו הולכים לבראנץ' כתירוץ לשתות כמה שעות לפני 17:00, נכון? כן, אנחנו גם אוהבים את כל הביצים והוופלים והבשרים בצורות שונות. אבל הבראנץ' הפך, לטוב ולרע, קצת לטקס שתייה.
אה, ארוחת בוקר, הארוחה הכי חשובה ביום. ולפעמים הארוחה הזו דורשת מעט אלכוהול. בטח, זה לא שגרתי, אבל בימים מסוימים, כשאנחנו מסוגלים להיות קצת יותר עצלים ורגועים, קצת וויסקי בתוך הפנקייקים שלנו או ליקר מעורבב עם היוגורט והגרגרים שלנו יכולים להיות בדיוק מה שהרופא הזמין. אז ברוח זו, ריכזנו רשימה של 12 ארוחות הבוקר המועדפות עלינו, המושלמות לסוף שבוע עצלן, או כאשר אתה רק צריך להתקשר חולה ולשחק קצת.
אנחנו אוהבים את המנט ג'ולפ הסטנדרטי, אבל יש הרבה משקאות אחרים המתאימים לבני המלוכה של קנטאקי דרבי, מקוקטיילי וויסקי נוקשים ועד וריאציות ג'ולפ פירותיות. הנה 11 מהמועדפים שלנו שתוכלו להכין בקלות בבית.
למקרה שמישהו פספס את המזכר, חותלות מבחינה טכנית אינן מכנסיים. אבל זה לא מנע מכל העולם ללבוש אותם ככאלה. בין אם אתם נכנסים לאימון אינטנסיבי, יוצאים לעבודה או סתם מסתובבים עם החתול שלכם, מכנסי יוגה הם מתנה מלמעלה.
פלאשבק - אתה בתיכון. זה רק אחרי ארוחת הערב והשיחה עדיין ממשיכה. הרגע נכון, הכוכבים כולם מיושרים. אתה מחליט להטיל פצצה שמציקה לך במוח ב-37 השעות האחרונות. אתה מחליט לשבור את הזרם של הרגע הזה ולברך את אמך היקרה בקצת כנות. אחרי שדמיינת את השיחה הזו שבע פעמים בראש שלך, אתה לא יכול שלא לקפוץ מהמדף שהחרדה שלך מציבה אותך עליו.
