קרדיט: צילום: רנצו דסוזה ב- Unsplash
- עיקרי הדברים
- מגזין: גיליון ינואר 2021
- חדשות הבית
לכל אחד תהיה נקודת מבט משלו, אך הנה תמונה של חודש אחר חודש של דקנטר סיקור חדשות היין בשנת 2020.
יָנוּאָר
קמפיין 'ינואר יבש' הראשון של צרפת חילק את האומה, ביקורתו של כמה סופרים ושפים מובילים כ'אובססיה אנגלו-סכסית ופוריטנית '.
השריפות של אוסטרליה שלטו בכותרות. אמר יין אוסטרליה פחות מ -1% מאדמות הכרם היו באזורי שריפה, אך הנשקה דיווח על 1,100 דונם של גפנים בצפון גבעות אדלייד שנפגעו בסוף דצמבר, כולל 90% מאחוזת לנסווד של 25ha משלה. רוב הכרם יחזור לייצור בשנת 2022, הוסיף בעדכון באפריל.
בינתיים הושק שיתוף הפעולה של בורטו בבורדו חביות עץ אלון קלויות באבני ירקן חמות . יהלומים יעבדו גם בתיאוריה, אמר המנכ'ל, תומאס מוסי.
פברואר
התגלו תוכניות ל מרכז תרבות יין בסך 60 מיליון ליש'ט בבייג'ינג , תוכנן בשותפות עם Cité du Vin של בורדו.
למרות המתח, פקידי ארצות הברית המשיכו בתעריפי היבוא של 25% על כמה יינות אירופאיים, מריוחה ועד בורגונדי. הנתונים הראו שהתעריפים כבר צמצמו את המשלוחים. יינות איטלקיים, שלא נפגעו מסכסוך הסחר בין האיחוד האירופי לארה'ב, הפכו פופולריים יותר בקרב רוכשי יין משובח. בנפרד, היה התרגשות לקראת המהדורה החדשה של ברולו 2016 .
במקום אחר גנבים פורצים 170,000 ליש'ט מיינות דומיין לרוי וארגון DRC f מסעדת מישלן בכוכב אחד, Formel B בקופנהגן.
מרץ
ככל שהמשבר של קוביד 19 התעמק, רשימת האירועים שבוטלו התארך. מסעדות וברים נסגרו ברחבי אירופה, ואילו הכמרים של עמק נאפה אישרו עצות לסגירת חדרי טעימות.
יקבים בחצי הכדור הדרומי תכננו ניהול ניהול קציר ויינות 2020 על רקע מגבלות. בציר מוקדם עזר כמה ייננים בצ'ילה וארגנטינה.
מעבר לקוביד, בירוקרטים צרפתים הסכימו הגדרה ליינות טבעיים , רודרר קנה את נאפא'ס Diamond Creek Vineyards , ו קציר עזרווין של גרמניה נכשל במידה רבה אחרי חורף מתון.
טעימות יין וירטואליות. קרדיט: אלכס לייטון
מהו יין קרח
אַפּרִיל
טעימות יין וירטואליות הוכפל כאשר זום הפך לשם דבר. קמעונאי יין בבריטניה דיווחו על זרם של הזמנות מקוונות, אך האיחוד האירופי עדיין נדרש לאפשר 'זיקוק משבר' לניקוז מלאי העודפים של יקבים.
הדברים היו קשים במיוחד עבור עובדים בענף האירוח , וכמה המסעדות המובילות בארה'ב מכרו את אוספי היינות הנדירים שלהם לעזור לצוות השכר.
אמנם, חיפויי כסף היו דקים, אך חובבי הנמל ראו כמה הצהרות לשנת 2018. טיילור הכריז על בציר קלאסי במשך שנה יוצאת דופן שלישית ברציפות. במערב אוסטרליה דיווחו יקבי מרגרט ריבר גם על איכות יוצאת מן הכלל בציר 2020.
ראה גם: 'סיפורי נעילה' של ייננים ברחבי העולם
מאי
ממשלת איטליה אישר את ייצורו של פרוסקו רוזה , עם 10% -15% פינו נואר מותר לצד ענבי גלרה חתימה תחת כללי DOC.
ביין משובח, Pauillac הראשון צמיחה מכירות פומביות אולצו באינטרנט , אך סותבי'ס אמר כי ויסקי סקוטי ובורדו ובורגונדי הבוגרות עדיין משכו הצעות מחיר חזקות. קונה אחד מאסיה שילם עבור 118,580 ליש'ט בקבוק קוניאק גוטייה 1762 .
מכיוון שהארוחות המוגבלות חזרו במדינות מסוימות, מסעדת נומה, שני כוכבים בדנמרק, אמרה שהיא תעשה זאת באופן זמני נפתח מחדש כבר יין והמבורגר .
יוני
הורדות מחירים של יותר מ -20% בחלקן בורדו 2019 מהדורות ראשוניים עורר התרגשות בקרב הקונים, לאחר דקנטר ג'יין אנסון שיבחה את האיכות .
ארמונות פאווילאק מוטון רוטשילד ופונט-קאנט 2019 ירדו בכ -30% על מחיר השחרור לשנת 2018, לשעבר בורדו, בקמפיין המעוכב.
בארצות הברית, חדרי טעימות יקבים שנפתחו מחדש הציגו 'נורמלי חדש' , ממסיכות פנים לישיבה חיצונית נוספת ולירוק אישי.
בחדשות אחרות, חברת Frugalpac מבוססת איפסוויץ 'השיקה בקבוק יין חדשני העשוי בעיקר מקרטון ממוחזר .
יולי
מסעדות, פאבים ויקבים בבריטניה נפתחו מחדש למבקרים. הממשלה הודיעה על כך ' אוכלים בחוץ כדי לעזור לתוכנית ההנחות , אם כי זה לא הוציא יין מההצעה.
מישל ריביר, הבעלים של שאטו קוס ד'אסטורנל בסנט אסטפה, הפך לרוכש הבולט ביותר של יקב פרובנס. לאחר שרכש את שאטו לה מסקרון הוא . רוזה פרובנס פרמיום היה באופנה, וכוכבת הפופ קיילי מינוג תכריז על מותג חדש באוגוסט. ראה הערת טעימה כאן .
בינתיים חברת הנעליים ההולנדית מרסר אמסטרדם אמרה שהיא יצרה מאמנים ידידותיים לטבעונות עשויים 'עור יין' .
אוגוסט
שמפניה ספגה 'ירידה היסטורית במשלוחים' עקב קוביד 19, על פי Comité Champagne, שהכריזה מגבלה מחמירה על גודל הקציר השנה . כמה מפיקים המשיכו ואמרו כי 2020 עשויה להיווצר 'טרילוגיה' נדירה של בצירות עליונות עם 2019 ו- 2018, לעומת זאת.
יינני יין ברחבי אירופה ציינו התחלה קצרה במיוחד. אם כי היו חששות ממלאי ס בכמה מקומות. ברד פגע בחלקים של Valpolicella התחתון בצפון איטליה.
בדרום אפריקה, יקבים ומסעדות השיקו שובר מתנה על רקע איסור מכירת אלכוהול מקומי.
חזרה באיטליה, ברים בפירנצה שימשו לקוחות רחוקים חברתית דרך 'חלונות יין' מימי הביניים פעם בשימוש במהלך התפרצויות מגיפה.
בראד פיט עם שמפניה פלר דה מיראבל שלו. קרדיט: שמפניה פלר דה מיראבל
סֶפּטֶמבֶּר
גוף הערעור הלאומי של צרפת, INAO, אושר 22 אתרי cru מובילים בפולי-פויסה , ראשונה לאזור מקונייס של בורגונדי: חפשו על היינות מבציר 2020.
בארצות הברית, מדרון מלכותי הפך לאזור החקלאות האמריקני החדש ביותר של מדינת וושינגטון.
במקום אחר הודיעו בראד פיט, אנג'לינה ג'ולי ומשפחת פרין - הבעלים המשותפים של שאטו מירוואל בפרובנס - על שמפניה ורודה חדשה, פלר דה מיראבל, עם המגדל פייר פטרס. בַּקבּוּק התורם יוהאן קסטינג טעמו ממנו בנובמבר .
בספטמבר היו גם רבים מהדורות בינלאומיות דרך כיכר בורדו , כולל שנות ה -2017 ממאטו בטוסקנה ואופוס וואן בעמק נאפה.
אוֹקְטוֹבֶּר
מדורות שריפה בחוף המערבי של ארה'ב כבר עלו למוות, פגעו ברכוש והעלו חששות מעשן כאשר אש הזכוכית התלקחה ב- 27 בספטמבר. פעיל עד ה -20 באוקטובר, הוא פגע בכמה יקבים בעמק נאפה והרבה בתים. מרתפי ברג'ס, שנרכשו לאחרונה על ידי משפחת לורנס וקרלטון מקוי ג'וניור MS, איבדו את היקב שלו, אך הכרמים שרדו במידה רבה.
בעלי נכסים פגומים, כולל אתר הנופש היוקרתי Meadowood, נשבעו לבנות מחדש. על רקע חששות מעשן, כורמי עמק נאפה אמר בציר 2020 'לא אבוד' .
במקום אחר חשפה המשטרה האיטלקית טבעת פשע המייצרת יינות ססיקאיה מזויפים .
נוֹבֶמבֶּר
עלייה במקרי Covid-19 בכמה מדינות הביאה להגבלות חדשות, ועוד כאב לב לתחום האירוח.
בבורדו הציע שאטו קנטנאק בראון חזון של עיצוב בר קיימא עם תוכניות ל יקב חדש עשוי אדמה גולמית ועץ מחודש .
סכסוכי סחר שוב היו נושא חם, שכן סין הודיעה על ארעית מכסי יבוא על יין אוסטרלי בין 107% ל 212%. בעל המותג Treasury Wine Estates אמר כי יכול להביא כמה יינות פנפולדס לשיווק מחדש בשווקים אחרים.
הניצחון של ג'ו ביידן לסיים את המכס בארה'ב על כמה יינות אירופיים ? חלק מהסוחרים היו אופטימיים, אך מדובר בימים הראשונים ורשימת המטלות של הנשיא הנבחר ארוכה.
דֵצֶמבֶּר
כנופיית פשע מאורגן החשודה ב גניבת יינות גרנד קרו צרפתיים בשווי של יותר מ -5 מיליון אירו ממספר מקומות פשטה המשטרה הצרפתית. בסביבות 900 בקבוקים נמצאו, כולל בקבוקי פטרוס, שבל בלאן, שאטו מרגו ודומיין דה לה רומאני-קונטי, על פי דרום מערב עיתון.
גם בצרפת, מוטון רוטשילד חשף עיצוב של האמן הסיני שו בינג על תווית הבציר שלה לשנת 2018 .
באיטליה, לאוהבי היין יש אזור DOCG חדש, Terre Alfier אני , לגלות בפיימונטה - מכסה יינות אדומים ולבנים של נביובי וארנייס בהתאמה.
בינתיים, מדענים בדנמרק אמרו ש'אוממי 'יכול להיות למה שמפניה וצדפות טעימות כל כך טוב ביחד .
התושב עונה 2 פרק 12
עם סיום שנת 2020, החששות סביב קוביד 19 נותרו גבוהים במדינות רבות, למרות תקווה חדשה בזכות הופעת החיסונים. בריטניה הציגה מגבלות דרג 4 חדשות באזורים מסוימים, כולל לונדון, למשל.
ב -17 בדצמבר חוזר גוף הסחר בבריטניה אירוח על קריאות נוספות לתמיכה ממשלתית בעסקים. 'הם יכולים להחליף את דרכם מחוץ לסכנה בשנה הבאה רק אם הם עדיין עומדים לעשות זאת,' אמרה מנכ'לית הקבוצה, קייט ניקולס.
בארה'ב השיקה איגוד המסעדות הלאומי קמפיין לקידום כרטיסי מתנה כדרך לסועדים לתמוך בחנויות.
בטור עבור בַּקבּוּק , כותב היין וכתב הטור אנדרו ג'פורד הרהר ב'טלטלות 2020 ' .
מאמר זה מופיע בגיליון ינואר 2021 של מגזין Decanter ופורסם באינטרנט עם פרטים נוספים המכסים את נובמבר ודצמבר.
